Braziliaans buffet

19,90 per persoon

SKU: 2 Categorieën: ,

Beschrijving

Entrada:
Pão  –  Wit en bruin gesneden stokbrood met knoflook boter
Salada de Batata  –  Kartoffel Salat
Salpicão  –  Braziliaanse salade met sperziebonen, mais, erwtjes, ui, wortel, witte kool en maionaise
Misto de folhas verdes  –  Gemengde groene sla 

Warme gerechten:
Escondidinho de carne seca  –  Ovenschotel van casave purée met gedroogd draadjesvlees
Rosbife com molho de champignon – Rosbief met champignonsaus
Moqueca de peixe  –  Visschotel met saus van tomaat, ui, paprika en peper
Galinha com arroz –  Kip met rijst

Acompanhamentos:
Arroz branco   –  Witte rijst
Feijao  –  Braziliaanse bruine bonen
Farofa  –  Grof, gedroogd casave bloem

Sobremesa:
Abacaci e melao  –  Gesneden ananas en meloen

Dit menu wordt warm bezorgd op locatie, koude gerechten op porselein en warme gerechten in chafing dishes (inclusief in de eenheidsprijs)